만장 鰻匠 · 점심
도산대로 점심 맛집, 신사역 점심 맛집을 찾으시는 분들께. 저녁에 신사역 장어 맛집으로 오시기 전에 낮에 먼저 맛보셔도 좋습니다. 저녁과 같은 국내산 자포니카 장어를 반찬 열 가지와 함께 3만원부터 냅니다.
장어는 대개 저녁 메뉴로 여겨집니다. 가격 때문입니다. 만장은 낮 시간대에 원물의 양을 조정한 백반 구성으로 3만원부터 장어를 내고 있습니다.
굽는 방식은 저녁과 똑같습니다. 숯불 직화로 초벌과 재벌을 거치고, 마지막에 볏짚을 태워 훈연 향을 입힙니다. 점심이라고 과정을 줄이지 않습니다.
브레이크 타임이 없어 미팅이 길어져 늦게 오셔도 됩니다. 신사역·도산대로 인근 직장인 점심과 비즈니스 런치로 이용하실 수 있고, 낮에도 룸을 쓰실 수 있습니다.
장어 백반 대비 장어가 두 배 추가되며 두 가지 맛 모두 즐기실 수 있는 특선 정식입니다.
기본 반반 +1,000원 · 들기름 소금만 +0원 · 고추장만 +2,000원장어 구이와 더불어 10찬 반상과 국이 함께 제공되는 든든한 정식입니다.
들기름 소금 +0원 · 고추장구이 변경 +1,000원원산지 · 장어: 국내산 자포니카 · 김치: 국내산 · 쌀: 국내산

